如果发现事业单位工资薪级不对，首先应立即核对工资条和相关的套改表等材料，确认薪级确实存在误差。接下来，可以按照以下步骤进行处理：

1. 与单位沟通：

   • 保持冷静，避免情绪化表达。
   • 准备好关键材料，如《事业单位聘用合同》《职称证书》《年度考核表》《薪级套改表》等，以及你计算薪级的理论依据。
   • 向人事部门提出薪级可能存在的问题，并递交相关材料和计算过程。
   • 要求人事部门给出书面回复，明确问题所在及解决方案。

2. 单位拒不改正时的维权途径：

   • 申请劳动仲裁：如果单位拒绝更正，你可以准备《仲裁申请书》《身份证明》《单位注册信息》，到当地劳动人事争议仲裁委员会立案。注意，申请劳动仲裁的时效是自知道错误之日起1年内。
   • 走行政申诉程序：根据《事业单位工作人员申诉规定》，你可向同级事业单位人事综合管理部门提交《申诉书》，要求重新核算薪级。
   • 媒体曝光：若问题长期得不到解决，且你认为有必要，可以联系当地民生类栏目或政务新媒体进行反映，但务必保留好原始证据。

3. 避免未来出现类似问题的建议：

   • 每年核对一次薪级工资，确保正常晋升。
   • 保留好所有与工资相关的证据链，如工资条、邮件通知、会议记录等。
   • 关注政策变化，及时了解并适应新的薪级计算规则。

综上所述，发现事业单位工资薪级不对时，应先与单位沟通解决，若单位拒不改正，则可通过劳动仲裁、行政申诉或媒体曝光等途径进行维权。同时，为了避免未来出现类似问题，建议每年核对薪级工资并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。