针对你提出的问题，“甲方乙方签到合同某人承诺甲乙双方发生经济纠纷由他承担甲方还有责任吗”，首先明确结论：如果合同中明确有第三方承诺承担甲乙双方发生经济纠纷的责任，并且该承诺合法有效，那么在特定条件下，甲方可能据此减轻或免除其原本应承担的责任。但具体情况还需根据合同的具体内容、相关法律法规以及实际纠纷的性质来综合判断。
下面从几个角度详细分析：
合同条款的效力：
- 首先，要确认合同中关于第三方承担经济纠纷责任的条款是否明确、具体，并且不违反法律法规的强制性规定。
- 如果该条款合法有效，那么当甲乙双方发生经济纠纷时，第三方应按照承诺承担相应的责任。
甲方的责任变化：
- 在第三方作出承诺后，如果纠纷确实由第三方引起的，并且第三方有能力且愿意承担全部责任，那么甲方可能不需要再承担原本应由其承担的责任。
- 但如果纠纷并非完全由第三方引起，或者第三方无力承担全部责任，那么甲方可能仍需要承担部分或全部责任，具体取决于合同的具体约定和法律法规的规定。
实际纠纷的处理：
- 当经济纠纷发生时，首先应依据合同中的约定进行协商或调解。
- 如果协商或调解无果，可能需要通过法律途径解决纠纷，此时应依据相关法律法规和合同条款来判断各方的责任。
法律建议：
- 在签订合同时，应仔细审查合同条款，确保关于责任承担的约定明确、具体且合法有效。
- 如果发生经济纠纷，应及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的解决方案。
综上所述，甲方在合同中有第三方承诺承担经济纠纷责任的情况下，其责任可能会根据合同的具体内容、相关法律法规以及实际纠纷的性质而有所变化。因此，在处理此类纠纷时，应综合考虑各种因素，并咨询专业律师以获取准确的法律意见。