协商一致可以说辞去工作，这实际上是指协商解除劳动合同，这是一种灵活且友好的方式，既适用于用人单位因经营调整等需要精简人员的情况，也适用于劳动者因个人发展、家庭等因素想要离职的情况。

协商解除劳动合同的法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。这一规定为协商解除劳动合同提供了明确的法律依据。

协商解除劳动合同的要点

1. 双方自愿：协商解除劳动合同必须基于双方自愿的原则，任何一方不得强迫或欺诈对方。
2. 经济补偿：在协商解除劳动合同时，双方需要就经济补偿数额达成一致。经济补偿的数额通常根据劳动者在本单位工作的年限来确定，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
3. 书面协议：协商解除劳动合同后，双方应签订书面协议，明确双方的权利和义务，包括经济补偿的数额、支付方式、离职时间等。

协商解除劳动合同的实例

假设某员工因个人发展原因想要离职，与用人单位进行了协商。双方同意解除劳动合同，并就经济补偿数额和离职时间达成了一致。随后，双方签订了书面协议，明确了各自的权利和义务。这样，员工就可以顺利地辞去工作，而用人单位也避免了可能的劳动纠纷。

综上所述，协商一致可以说辞去工作，即协商解除劳动合同是可行的。在协商过程中，双方应确保自愿、公平、合法，并签订书面协议以明确各自的权利和义务。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。