侵占罪和合同诈骗罪是两种性质截然不同的刑事犯罪行为，它们之间的主要区别体现在犯罪手段、目的以及法律后果上。以下是对这两种罪名的详细界定：

一、侵占罪

1. 定义：

   • 侵占罪是指行为人在法律规定内，基于非法占有他人财物的意图，私自占有代替他们进行保管的财物、无主物或埋藏物，并且该行为涉及到一定数量金额，否认如此做法的行为。

2. 关键要素：

   • 行为人已经合法占有他人财物（如代为保管的财物、遗忘物、埋藏物等）。
   • 行为人将这些财物非法占为己有，并拒绝归还给受害人。
   • 涉及到的财物必须达到一定数量金额才构成犯罪。

3. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

二、合同诈骗罪

1. 定义：

   • 合同诈骗罪是指行为人在签订以及履行合同过程中，利用虚假信息或者隐瞒真相的方式来欺诈交易对手方，从而获取一定数量达到了犯罪标准的财物的违法行为。

2. 关键要素：

   • 行为人在签订、履行合同过程中实施欺诈行为。
   • 欺诈行为包括编造虚假信息或故意掩盖事实真相等。
   • 行为人通过欺诈手段获取对方财物，且财物数量达到犯罪标准。

3. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于数额较大的合同诈骗犯罪嫌疑分子，视情节轻重分别裁量为三年以下有期徒刑或拘役的法律责任，同时处以罚金；若涉及数额巨大或存在其他严重情节者，则将面临三年以上至十年以下的刑罚并处相应罚金；在情节极其恶劣的情况下，可能面临十年甚至无期徒刑的刑事责任以及罚金或者没收全部财产的附加刑罚。

三、两者的主要区别

1. 犯罪手段：

   • 侵占罪是通过非法占有已经合法占有的他人财物来实施犯罪。
   • 合同诈骗罪则是通过签订、履行合同过程中的欺诈行为来获取财物。

2. 犯罪目的：

   • 侵占罪的目的是将已经占有的他人财物非法占为己有。
   • 合同诈骗罪的目的是通过欺诈手段获取对方财物。

3. 法律后果：

   • 侵占罪的刑罚相对较轻，主要根据非法占有的财物数量和情节来判定。
   • 合同诈骗罪的刑罚则根据诈骗的财物数量、情节以及社会危害程度来判定，通常刑罚较重。

综上所述，侵占罪和合同诈骗罪在犯罪手段、目的以及法律后果上存在明显差异。在实际案例中，应根据具体事实和法律规定来准确界定罪名，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。