在公司经营管理中，“法人和股东谁说了算”这个问题，其实并不是一个简单的是非题，而是需要根据具体情况来分析的。下面我详细为您解释一下：
首先，我们要明确法人和股东的角色定位：
法人：法人是指依法成立，能够独立享有民事权利和承担民事义务的组织。在公司中，法人通常指的是公司本身，而法定代表人则是代表公司对外从事民事活动的负责人，比如董事长、执行董事或者经理等。
股东：股东是公司的出资人，他们通过出资获得公司的股权，从而享有股东权利，如参与重大决策、选择管理者、分配公司盈利等。
接下来，我们分析“谁说了算”的问题：
在股东大会上：当公司需要就重大事项进行决策时，会召开股东大会进行投票。此时，股东的话语权主要体现在其持有的股权比例上。股权比例越大，话语权就越大。如果一个股东持股超过50%，那么在股东大会上，该股东将拥有更大的话语权，甚至可能达到“一人说了算”的程度。但请注意，这并不意味着该股东可以随意决策，因为公司的决策还需要考虑其他股东的利益、公司的整体发展以及法律法规的约束。
在日常经营中：公司的日常经营决策通常由总经理（也就是法人代表）负责。总经理的权限由股东大会和公司章程规定，其决策需要在公司章程和股东大会的授权范围内进行，不能违背公司的整体利益和股东的合法权益。如果股东对总经理的经营管理不满，可以召集召开股东大会进行罢免。
综上所述，法人和股东在公司经营管理中都有各自的话语权。在股东大会上，股东通过投票来行使自己的话语权；在日常经营中，总经理（法人代表）则负责公司的具体决策和管理。因此，无法简单地回答“法人和股东谁说了算”的问题，而需要根据具体情况来分析。
如果您对公司经营管理中的具体问题有疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。