针对“老人不能自理又不去养老院怎么处理”的问题，首先我们要理解老人不愿去养老院的可能原因，包括但不限于对陌生环境的恐惧、对家庭的情感依恋、经济考虑或是担心养老院的服务质量等。基于这些考虑，以下是一些建议来帮助处理这种情况：
一、家庭照护
聘请专业护工：如果家庭经济条件允许，可以聘请专业的护工或家政服务人员来家中照顾老人，提供日常生活照料和必要的医疗护理。
家庭成员轮流照顾：如果家庭成员有能力并且愿意，可以制定一个轮流照顾的计划，确保老人得到持续的关怀和照顾。
改造居家环境：根据老人的身体状况，对家居环境进行必要的改造，如增加扶手、防滑处理、安装电梯等，以便老人能够更安全、方便地生活。
二、社区支持
日间照料中心：考虑将老人送到社区的日间照料中心，这样老人在白天可以得到专业的照顾和社交活动，晚上则可以回家与家人团聚。
居家养老服务：许多社区都提供居家养老服务，包括送餐、清洁、医疗检查等，这些服务可以大大减轻家庭照顾者的负担。
志愿者支持：可以联系当地的志愿者组织或慈善机构，看是否有志愿者愿意定期来家中陪伴老人，提供心理慰藉和简单的生活帮助。
三、政府援助和补贴
了解相关政策：咨询当地民政部门或老龄办，了解是否有针对经济困难失能老人的补贴或援助政策，如经济困难失能老年人集中照护服务补助等。
申请长期护理保险：如果所在地区有长期护理保险制度，可以为老人申请，以减轻照护费用负担。
四、心理关怀
专业心理咨询：可以邀请专业的心理咨询师来家中为老人提供心理咨询服务，帮助他们调整心态，接受现状。
家庭陪伴：家庭成员的陪伴和关爱是老人最重要的精神支柱。无论选择哪种照护方式，都要确保老人感受到家庭的温暖和关怀。
综上所述，处理老人不能自理又不去养老院的情况需要综合考虑多方面的因素和资源。通过家庭、社区和政府的共同努力，我们可以为老人提供一个更加舒适、安全的照护环境。