在我国，关于企业延迟开工资的时间限制，并没有一个统一的、固定的天数规定。但根据相关法律法规和劳动行政部门的规定，以及劳动合同的约定，我们可以得出以下结论：

1. 基本原则：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得无故克扣或拖欠。这是保障劳动者合法权益的基本要求，也是用人单位应当遵守的基本准则。

2. 延迟支付的情况：

   • 一般情况下，用人单位因生产经营困难、资金周转受到影响时，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资。但延期时间的最长限制由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地实际情况确定。例如，北京市规定用人单位因生产经营困难暂时无法按时支付工资的，最长不得超过30日。
   • 劳动合同中可能包含关于工资支付时间的具体约定。如果合同中有明确说明工资可以延迟发放，并规定了延迟的具体时间，那么双方应遵守合同约定，但此约定不能违反法律法规的强制性规定。

3. 特殊情况下的处理：如遇节假日或休息日，用人单位应提前在最近的工作日支付工资，以确保劳动者能够及时收到工资。

4. 劳动者维权途径：如果用人单位超过合理期限未发放工资，且不存在法定允许的延期情形，就属于无故拖欠工资。劳动者在此情况下可以采取以下措施维护自己的权益：

   • 首先尝试与用人单位协商解决；
   • 协商无果后，可以向劳动监察部门投诉；
   • 也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
   • 对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

综上所述，虽然法律没有明确规定工资最多可以延迟多久发放，但用人单位应遵守相关法律法规和劳动合同的约定，按时足额支付劳动者工资。如遇特殊情况需要延期支付，也应征得工会或职工代表的同意，并遵守当地劳动行政部门的规定。如果用人单位无故拖欠工资，劳动者有权采取多种措施维护自身权益。