针对您提出的“房屋拆迁最后决算协议没签字这份合同在法律上能起作用吗，以及2025年的补偿标准明细”这一问题，我将从以下两个方面进行回答：
一、关于未签字的房屋拆迁最后决算协议的法律效力
合同成立与生效：一般来说，合同双方就合同内容达成一致，并签字或盖章后，合同即成立并生效。对于房屋拆迁最后决算协议，如果双方未签字，那么该协议在法律上通常被视为未成立，因此也就不具备法律效力。
特殊情况：然而，也存在一些特殊情况。比如，如果双方已经以实际行动履行了协议中的部分内容，且该履行行为能够被视为对协议的默认接受，那么即使协议未签字，也可能被视为已经成立并生效。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。
法律建议：因此，为了确保协议的法律效力，建议您在协议达成后尽快签字或盖章，并妥善保管好协议原件。如果确实存在未签字的情况，建议尽快与对方沟通，明确协议内容，并尽快完成签字手续。
二、关于2025年的房屋拆迁补偿标准明细
标准制定：房屋拆迁补偿标准通常由地方政府根据当地的经济情况、房价水平、土地价值等因素制定，并会定期进行调整。因此，2025年的补偿标准明细需要参考当地政府的最新规定。
查询途径：您可以通过当地政府的官方网站、拆迁管理部门或咨询专业的拆迁律师来查询最新的补偿标准明细。这些途径通常能够提供最准确、最权威的信息。
注意事项：需要注意的是，补偿标准可能因地区、房屋类型、土地性质等因素而有所不同。因此，在查询补偿标准时，请务必明确您所在地区、房屋类型和土地性质等具体情况，以便获取最准确的补偿标准。
综上所述，未签字的房屋拆迁最后决算协议在法律上通常不具备法律效力，而2025年的房屋拆迁补偿标准明细需要参考当地政府的最新规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。