针对你提出的“无责任底薪变更为责任底薪，但未变更劳动合同”的问题，以下是我的详细解答：

结论：公司无权单方面变更劳动合同中的薪酬条款，将无责任底薪变更为责任底薪而未变更劳动合同，可能构成违法。

分析：

1. 劳动合同的法律效力：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 一旦签订，劳动合同对双方均具有法律约束力，任何一方不得擅自变更或解除。

2. 薪酬条款的变更：

   • 薪酬是劳动合同中的重要条款之一，直接关系到劳动者的切身利益。
   • 如需变更薪酬条款，必须经双方协商一致，并以书面形式进行变更。
   • 未经劳动者同意，用人单位无权单方面变更薪酬条款。

3. 无责任底薪与责任底薪的区别：

   • 无责任底薪是指劳动者在完成本职工作的前提下，无论工作成果如何，均可获得的固定薪酬。
   • 责任底薪则通常与劳动者的工作成果挂钩，如未完成指定任务或目标，则可能无法获得全额薪酬。

4. 法律后果：

   • 若用人单位未经劳动者同意，擅自将无责任底薪变更为责任底薪，且未变更劳动合同，则可能构成违法。
   • 劳动者有权要求用人单位按照原劳动合同约定的薪酬标准支付工资。
   • 如用人单位拒绝改正，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

建议：

• 若你遭遇此类情况，应首先与用人单位进行沟通，明确表达自己的立场和诉求。
• 如沟通无果，你可以考虑向当地劳动监察部门投诉，或咨询专业律师（如我）以获取更详细的法律建议和支持。
• 在整个过程中，请务必保留好相关证据，如劳动合同、工资单、沟通记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。