关于你购买的十块钱酸奶过期未喝，能赔偿多少钱的问题，这需要根据具体的法律规定和实际情况来确定。以下是我根据你的问题提供的详细分析：

核心结论：具体的赔偿金额需要依据你遭受的实际损失、商家的过错程度、酸奶的购买价格以及可能的惩罚性赔偿等因素来综合判断。

1. 实际损失赔偿：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果食品不符合食品安全标准，消费者可以要求赔偿损失。在你的情况下，虽然酸奶未喝，但你仍然有权要求商家赔偿你购买酸奶所支付的十块钱。

2. 惩罚性赔偿：

   • 如果商家明知或者应知食品过期仍然销售，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。在你的案例中，如果商家存在明知故犯的情况，你可能有权要求商家支付最高至酸奶价款十倍的惩罚性赔偿，即100元（但实际操作中需考虑法院的自由裁量权）。

3. 协商与诉讼：

   • 在实际操作中，赔偿金额往往需要通过与商家的协商或法律诉讼来确定。你可以先尝试与商家沟通，提出你的赔偿要求，并保留好购买凭证、酸奶照片等证据。如果协商不成，你可以考虑向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。

综上所述，具体的赔偿金额需要根据你的实际损失、商家的过错程度以及可能的惩罚性赔偿等因素来综合判断。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会尽力为你提供专业的法律建议。