在涉及收购物卡的问题中，是否会留下证据以及这些证据的具体形式，确实取决于交易的具体方式、情境以及后续的处理。以下是对这一问题的详细解答：
证据可能的形式
监控录像证据：
- 在公共场所如商场、超市，或单位内部监控覆盖的区域进行购物卡交接时，监控录像可能会记录下双方的行为、时间、参与人员等关键信息。这些录像在后续调查中可能成为重要证据。
电子数据证据：
- 支付记录：若通过电子支付方式（银行卡、支付宝、微信支付等）购买购物卡，支付平台会保留详细的交易记录。这些记录包括购买时间、金额、购买人信息等，对于追踪购物卡的流向和查明收卡人员具有重要意义。
- 通讯记录：行贿人与受贿人就送卡事宜通过电话、短信、微信等通讯工具进行的沟通和协商，这些记录同样可以反映双方关于购物卡的约定、交付方式等关键信息，构成证明收卡行为的重要电子证据。
证人证言证据：
- 直接目睹收卡行为的第三人提供的证言，是证明收卡事实的有力证据。
- 间接了解收卡情况的第三人，虽然其提供的证言可能不如直接证言有力，但也能对调查起到辅助作用。
物证：
- 购物卡本身及其附属物品（如包装、贺卡等）上可能留有的信息，如发卡单位、卡号、金额、签名、留言等，都是确定收卡事实的重要依据。
证据可能不会明显留下的情况
- 在非常私密的场合且无监控设备、无第三人在场、无电子通讯记录的情况下进行购物卡交接，证据可能较难直接获取。
- 使用现金通过非正规渠道或私下交易购买购物卡，且购买过程中未留下与购买人身份相关的信息，追查起来可能会比较困难。
法律风险与合规建议
- 遵守法律法规：无论是否留下证据，收购和使用购物卡都必须严格遵守相关法律法规和商家的规定。非法手段获取或使用购物卡可能面临法律责任和商家处罚。
- 杜绝行贿受贿：收受他人购物卡可能构成受贿罪，行贿人则可能构成行贿罪。因此，应坚决杜绝此类行为，以避免法律风险。
- 保留购买记录：建议通过正规渠道购买购物卡，并确保保留好相关的购买记录和凭证。这些记录不仅有助于追踪购物卡的流向，还能在需要时提供证明。
综上所述，收购物卡是否会留下证据以及证据的具体形式和证明力，取决于多种因素。为了降低法律风险并保障自身权益，建议个人和企业在涉及购物卡的交易中保持高度警惕，并严格遵守相关法律法规和商家的规定。