饭店起诉个人餐饮费的起诉状，需要按照一定格式和要求进行书写。以下是一个具体的指导：

一. 写明诉讼参与人身份等基本情况

1. 原告信息：如果原告是饭店，应写明饭店的名称、地址，以及法定代表人的姓名和职务。如果饭店有委托代理人，还需写明委托代理人的姓名、职务以及与饭店的关系。

   • 例如，原告为“xx饭店”，地址位于“xx市xx区xx路xx号”，法定代表人为“张三”，职务为“经理”。委托代理人“李四”，职务为“法律顾问”。

2. 被告信息：被告是欠付餐饮费的个人，应写明其姓名、性别、年龄、民族、籍贯、职业、工作单位和住址。如果被告是不满18周岁的未成年人，则需写明法定代理人的姓名及与被告的关系。

   • 例如，被告为“王五”，男，30岁，汉族，籍贯“xx省xx市”，职业为“公司职员”，工作单位为“xx公司”，住址为“xx市xx区xx路xx号”。

二. 明确诉讼请求

这一部分主要写明请求人民法院依法解决的具体问题，即要求被告支付欠付的餐饮费。诉讼请求应写得明确、具体、简明扼要。

• 例如，“请求人民法院判令被告王五支付欠付原告xx饭店的餐饮费共计人民币xx元。”

三. 事实与理由

在这一部分，需要简要陈述欠付餐饮费的事实和理由，包括就餐时间、地点、消费金额以及被告未支付费用的情况等。

• 例如，“被告王五于xx年xx月xx日在原告xx饭店就餐，消费共计人民币xx元。然而，被告至今未支付该笔费用，经原告多次催讨无果。为维护原告的合法权益，特向贵院提起诉讼，请求依法裁判。”

四. 法律依据

虽然起诉状中不一定需要明确列出法律依据，但在书写时，应确保所陈述的事实和请求符合相关法律规定，如《中华人民共和国合同法》关于合同履行的规定等。

综上所述，饭店起诉个人餐饮费的起诉状应包含诉讼参与人身份等基本情况、明确的诉讼请求、事实与理由以及相应的法律依据。在书写时，应注意格式规范、内容准确、语言简洁明了。如有进一步需要，您可以继续咨询我。