针对您提出的问题“工程公司老总找我帮揽工程我提出聘任当顾问可以吗”，以下是我的详细分析：

结论：您提出聘任为顾问的做法是可行的，但具体需双方协商一致，并明确顾问的职责、权利、义务以及报酬等条款，以确保双方权益得到保障。

分析：

1. 法律关系明确：

   • 聘任为顾问实际上是一种委托关系，即您作为顾问，接受工程公司老总的委托，为其提供特定的服务（如帮助揽工程）。
   • 这种委托关系可以通过签订顾问合同来明确，合同中应详细规定双方的权利和义务，以及违约责任等。

2. 职责与权利：

   • 作为顾问，您的职责可能包括提供市场信息、协助谈判、制定策略等，以帮助工程公司成功揽到工程。
   • 您也有权根据合同约定获得相应的报酬，并有权在合同约定的范围内自主开展工作。

3. 合同形式与要件：

   • 顾问合同应采用书面形式，以明确双方的权利和义务，避免口头协议带来的不确定性。
   • 合同中应包含双方的名称（或姓名）、服务内容、服务期限、报酬及支付方式、违约责任等关键条款。

4. 风险防控：

   • 在签订顾问合同前，建议对合同内容进行仔细审查，确保合同条款的合法性、合理性和明确性。
   • 同时，您也应关注工程公司老总的信誉和实力，以降低合作风险。

5. 税务与财务处理：

   • 作为顾问，您获得的报酬可能需要缴纳个人所得税。因此，在签订合同时，应明确报酬的支付方式及税务承担方式。
   • 此外，您还应妥善保管好与合同相关的所有文件和凭证，以便在需要时进行财务处理或税务申报。

综上所述，您提出聘任为顾问的做法是可行的，但关键在于双方需协商一致，并签订一份详细、明确的顾问合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。