在监外执行期间又实施诈骗犯罪，新犯的诈骗罪会依法定罪量刑，并与之前原判的刑罚进行数罪并罚，从而确定最终要执行的刑罚。具体来说：
监外执行的撤销：
- 监外执行是考虑到罪犯存在特殊情况，才允许其在监狱外执行刑罚。但如果在监外执行期间又实施诈骗等新的犯罪行为，说明其已不再符合监外执行的条件，会被立即收监。
诈骗罪的定罪量刑：
- 对于新的诈骗犯罪，会依据诈骗数额和情节等因素依法定罪量刑。诈骗数额较大的，可能被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，还会并处罚金或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节，会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或情节特别严重的，处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时并处罚金或者没收财产。
数罪并罚的原则：
- 司法机关会将新罪的判决与之前原判的刑罚进行数罪并罚，从而确定最终要执行的刑罚。数罪并罚一般是在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期。但管制最高不能超过三年，拘役最高不能超过一年，有期徒刑总和刑期不满三十五年的，最高不能超过二十年，总和刑期在三十五年以上的，最高不能超过二十五年。
综上所述，监外执行期间又实施诈骗犯罪，不仅会导致监外执行的撤销和立即收监，还会对新犯的诈骗罪进行定罪量刑，并与原判刑罚进行数罪并罚。因此，任何人在监外执行期间都应严格遵守法律规定，避免再次犯罪。