关于周六加班费的追溯期，这主要取决于劳动者与用人单位的劳动关系状态以及当地的法律法规。一般来说，有以下几点需要注意：
一、基本结论
- 在职期间：劳动者在职期间主张周六加班费，不受一年仲裁时效的限制。也就是说，只要劳动者在职，就可以随时提出加班费的主张。
- 离职后：劳动关系终止后，劳动者应在劳动关系终止之日起一年内提出周六加班费的主张。如果超过这个时间，可能会面临败诉的风险。
二、详细分析
劳动仲裁时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 但对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。然而，一旦劳动关系终止，劳动者就应在终止之日起一年内提出仲裁申请。
举证责任：
- 在两年的期限内，用人单位承担举证责任，需要证明已足额支付加班费。如果用人单位无法提供有效证据，则应承担不利后果。
- 对于超过两年的加班费主张，举证责任则转移至劳动者。劳动者需要提供充分证据证明用人单位存在未支付加班费的情况，以及具体的加班事实和时长。由于时间久远，劳动者举证难度会增加。
特殊情况：
- 如果仲裁时效因当事人一方向对方当事人主张权利、向有关部门请求权利救济或对方当事人同意履行义务而中断，那么仲裁时效期间会重新计算。
- 因不可抗力或有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
三、建议
为了维护自己的合法权益，劳动者在主张周六加班费时，应注意以下几点：
- 及时主张权利：无论在职还是离职，都应在法律规定的时效期内及时提出加班费的主张。
- 妥善保留证据：如加班记录、工资单等相关证据材料，以便在需要时提供证明。
- 咨询专业律师：如果对法律规定或自身权益存在疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并制定出合适的维权策略。
综上所述，周六加班费的追溯期并非一成不变，而是根据劳动关系状态和当地法律法规来确定。劳动者在主张加班费时，应充分了解相关法律规定，并及时有效地行使自己的权利。