当发现多发或错发工资时，应采取以下步骤来追回：

一、初步沟通

首先，要立即与多领工资的接收者取得联系，清晰、明确地说明情况，并请求其归还多领的款项。在此过程中，务必保留好所有的沟通记录，如短信、邮件等，以备后续可能需要使用。

二、内部协调

如果接收者不愿意归还多领的工资，可以请单位的财务或人力资源部门介入协调。单位可以基于“不当得利”的理由，正式要求其退还多领的工资。协调过程中，同样应记录并保留所有相关的沟通细节和文件。

三、法律途径

若内部协调无果，单位可以通过法律手段来解决问题。具体来说，可以向法院提起诉讼，要求接收者归还多领的工资以及相应的利息。在诉讼过程中，单位需要提供充分的证据来证明工资确实发错，以及接收者确实收到了这笔款项。这些证据可能包括工资发放记录、银行转账凭证、员工工资标准规定等。

四、整改与预防

无论最终是否成功追回多发的工资，单位都应该对自身的财务流程进行全面检查和整改，以防止类似情况再次发生。这可能包括优化工资发放流程、加强内部审核和监控等措施。

五、法律依据

根据《民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，单位在追回多发工资的过程中，有充分的法律依据来支持其诉求。

综上所述，追回多发或错发的工资需要一系列有序的步骤和措施。在整个过程中，保留好所有相关的证据和记录是至关重要的。同时，单位也应该从这次事件中吸取教训，加强内部管理和流程优化，以避免类似问题的再次发生。