遇到停在路边的车子被三轮车刮了，对方却跑了的情况，你应该采取以下措施来维护自己的权益：

1. 立即报警：

   • 肇事逃逸是违法行为，警察会依法追查。报警时，尽量提供详细的车辆停放位置、事故发生的大概时间、三轮车的外观特征等有用信息，以便警察能够快速找到逃逸者。

2. 保护现场：

   • 若移动车辆可能会影响事故认定，因此在不妨碍交通的情况下，尽量不要移动车辆。如果必须移动，应先拍照留存现场全貌，包括车辆位置、刮擦处、地面痕迹等，作为定责的关键证据。

3. 联系保险公司：

   • 马上联系自己的保险公司报案说明情况。根据保险合同，交强险和商业险可能会有赔偿。即使暂时找不到肇事方，只要符合保险条款，也能获得一定的赔偿。若后续找到肇事方，保险公司赔后可向其追偿。

4. 查看周边监控：

   • 看看周边有没有监控摄像头，比如道路监控或附近店铺的监控。如果有，可以联系管理方或警察获取监控影像，这有助于确定逃逸者的身份和追责。

5. 法律追责：

   • 若三轮车逃逸后被警方查获，逃逸方将承担事故的全部责任。在民事赔偿上，你可以要求逃逸方赔偿车辆维修费用、车辆贬值损失等合理费用。
   • 在行政处罚方面，依据《道路交通安全法》，三轮车若属于非机动车，对逃逸者可处警告或五元以上五十元以下罚款；若属于机动车，会被处二百元以上二千元以下罚款，还可并处十五日以下拘留。
   • 若逃逸行为构成犯罪，比如造成人员重伤、死亡或重大财产损失，将依法追究刑事责任。根据《刑法》规定，可能会面临三年以上七年以下有期徒刑的刑罚；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

综上所述，遇到车子被三轮车刮了对方跑了的情况，你应保持冷静，立即报警、保护现场、联系保险公司、查看周边监控，并配合警方进行后续处理。这样不仅能增加找到逃逸者的可能性，还能确保你的权益得到最大程度的保障。