“上一休二”的工作安排是否违反劳动法，需根据具体情况进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、核心结论

“上一休二”在不违反法定工作时间、保证每周至少一天休息、依法支付加班费（如有）且符合特殊工时制度（如需）的情况下，是合法的。

二、详细分析

1. 工作时间与法定标准

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时（注：现行为不超过四十小时，依据《国务院关于修改〈国务院关于职工工作时间的规定〉的决定》）的工时制度。
   • “上一休二”若每日工作时长未超过8小时，且一周总工作时长未超过40小时，从工时角度看是合法的。

2. 休息时间的保障

   • 《劳动法》第三十八条规定，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。
   • “上一休二”模式需确保劳动者每周至少有一天完整的休息时间，以满足此要求。

3. 特殊工时制度的适用

   • 对于因生产特点不能实行标准工时制度的企业，根据《劳动法》第三十九条及后续相关规定，经劳动行政部门批准，可实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法。
   • 若企业符合相关条件并依法履行审批程序，“上一休二”在特殊工时制度允许的范围内也是合法的。

4. 加班与报酬支付

   • 即便采用“上一休二”，若劳动者在工作日工作时间超过8小时或周工作时间超过40小时，超出部分应视为加班，用人单位需依法支付加班费。
   • 加班费支付需按照《劳动法》第四十四条的规定执行。

5. 行业适用性考量

   • “上一休二”在某些特定行业中可能更为常见，如外勤人员、推销人员、部分值班人员及交通运输工作人员等。
   • 这些行业因工作性质和职责范围可能更适合采用不定时工作制或综合计算工时工作制，但仍需遵守上述法律规定。

三、总结

综上所述，“上一休二”工作安排是否合法，需综合考虑工作时间、休息时间、报酬支付以及特殊工时制度的申请与批准等多个因素。用人单位应确保所有安排均符合劳动法的规定，以保障劳动者的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。