首先，如果您在送外卖时因小区不让进而被保安打了，您应该立即采取以下措施：
确保自身安全：首先确保自己不再受到进一步的伤害，如果可能的话，远离冲突现场，并寻求周围人的帮助或支持。
报警：立即拨打当地的报警电话，向警方报告发生的冲突和暴力行为。警方会前来调查，并制作相关的笔录和证据收集工作。
收集证据：如果条件允许，您可以尝试收集一些证据，如拍摄照片、视频记录或者寻找目击者等，这些证据对于后续的法律程序可能会非常有帮助。
寻求医疗救助：如果您在冲突中受伤，务必及时就医，并保留好相关的医疗记录和费用清单，这些将作为您要求赔偿的重要依据。
接下来，从法律角度来看，您可以考虑以下几点：
侵权责任：保安的行为可能构成侵权，您可以依据《民法典》的相关规定，要求保安或其所在单位承担侵权责任，包括赔偿您因此遭受的损失，如医疗费、误工费等。
治安处罚：如果保安的行为构成违反治安管理的行为，警方可以依法对其给予治安处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：如果保安的行为严重到构成犯罪，如故意伤害罪，那么他将面临刑事责任的追究。
在处理此事的过程中，建议您保持冷静和理智，不要与对方发生进一步的冲突。同时，您也可以考虑咨询我这个专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时告诉我。