在店内喝酒出事故，店家是否要负责，需视具体情况而定。

1. 若店家已尽安全保障义务：

   • 店家提供了安全的饮酒环境，如地面无明显障碍物、设置了防滑标识，且及时清理了地面的水渍等。
   • 在这种情况下，如果顾客因自身喝酒过多而摔伤或发生其他事故，店家通常无需承担责任。因为店家已经尽到了合理的安全保障义务，事故是由于顾客个人因素所致。

2. 若店家未尽安全保障义务：

   • 店家存在过错，如地面湿滑未设置警示标识、楼梯扶手损坏未及时维修等安全隐患。
   • 如果这些安全隐患导致了顾客摔伤或发生其他事故，店家则应当承担相应的侵权责任。
   • 具体的责任划分需要依据实际情况，综合考虑各方的行为以及过错程度等因素。

3. 顾客自身注意义务：

   • 顾客在饮酒时也有义务注意自身安全，避免过度醉酒影响行动能力。
   • 如果顾客明知地面湿滑还快速行走，或在饮酒过量后仍执意进行危险行为等，导致事故发生，那么店家的责任可能会被减轻。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、餐馆等经营场所的经营者，有义务对消费者尽到安全保障义务。如果未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

综上所述，店家是否需要对店内喝酒出事故负责，取决于店家是否尽到了安全保障义务以及顾客自身是否存在过错。在具体案件中，需要综合考虑各种因素来划分责任。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。