公证行业不属于垄断行业。以下是对此结论的详细分析：

一. 公证行业的性质

1. 公证行业的定义：公证是依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。公证行业提供的是一种法律服务，其本质是为社会提供公信力证明。
2. 市场准入与竞争：公证行业并非由单一机构或个体独家经营，而是存在多个公证机构，它们之间在法律服务市场上存在竞争关系。这种竞争促进了公证服务的优化和提升，有利于满足社会多元化的公证需求。

二. 垄断行业的特征

1. 市场控制：垄断行业通常由一个或极少数几个企业控制整个市场，具有极强的市场控制力。而在公证行业，存在多个公证机构，没有单一机构能够完全控制市场。
2. 价格控制：垄断行业往往能够自行决定产品或服务的价格，而不受市场竞争的制约。公证行业的服务价格通常受到政府指导价或市场竞争的约束，不能随意定价。

三. 公证行业与垄断行业的区别

1. 市场结构：公证行业属于竞争性市场，多个公证机构并存，相互竞争；而垄断行业则是由少数企业或个体控制市场。
2. 价格机制：公证行业的服务价格受到市场调节和政府指导，不能随意抬高或降低；垄断行业则可能通过控制市场来操纵价格。

综上所述，公证行业不属于垄断行业。它作为一个提供法律服务的重要行业，在保障民事活动真实、合法方面发挥着重要作用。同时，公证行业也面临着市场竞争和价格约束，需要不断提升服务质量以满足社会需求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。