如果印刷厂提供的印刷品克度与约定不符，您可以通过以下方式来维权：

1. 明确合同内容：

   • 首先，检查与印刷厂签订的合同或协议，确认其中是否明确规定了印刷品的克度要求。
   • 如果合同中有具体约定，且印刷厂提供的印刷品克度确实不符，那么您就有明确的维权依据。

2. 与印刷厂沟通：

   • 在发现克度问题后，第一时间与印刷厂联系，说明问题并提出您的诉求。
   • 尝试通过友好协商的方式解决纠纷，比如要求印刷厂重新制作符合克度要求的印刷品，或者协商退款、赔偿等解决方案。

3. 收集证据：

   • 在与印刷厂沟通的同时，注意收集相关证据，如合同、印刷品样本、沟通记录等。
   • 这些证据在后续的维权过程中将起到重要作用，有助于证明您的权益和印刷厂的违约行为。

4. 寻求法律途径：

   • 如果与印刷厂无法达成一致，或者印刷厂拒绝承担责任，那么您可以考虑通过法律途径来维权。
   • 您可以向当地的市场监管部门投诉，或者向法院提起诉讼，要求印刷厂承担相应的法律责任。

5. 注意保留证据和时效：

   • 在整个维权过程中，务必妥善保留所有相关证据，以免丢失或损毁。
   • 同时，也要注意维权的时效性，及时采取行动以避免错过法律规定的维权期限。

综上所述，当印刷厂提供的印刷品克度与约定不符时，您可以通过明确合同内容、与印刷厂沟通、收集证据、寻求法律途径等方式来维权。如果您在维权过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。