针对您提出的“和厂家定制的印刷不对怎么赔偿”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论前置：

赔偿的具体数额和方式需根据双方合同约定的违约责任、实际损失以及违约方的过错程度等因素综合确定。若合同未明确约定，则可依据相关法律法规进行协商或诉讼解决。

接下来，详细分析：

1. 合同约定：

   • 查看合同条款：首先，应仔细查阅与厂家签订的定制合同，特别是关于产品质量、违约责任、赔偿方式及争议解决等条款。
   • 违约责任：如果合同中明确规定了印刷错误时的赔偿责任和赔偿方式，那么应按照合同约定执行。

2. 实际损失：

   • 评估损失：需要具体评估因印刷错误给您造成的实际损失，包括但不限于重新印刷的费用、因延误导致的额外费用、客户流失等间接损失。
   • 证据收集：收集相关证据，如印刷错误的样品、重新印刷的费用清单、客户反馈等，以便在协商或诉讼时支持您的主张。

3. 协商与诉讼：

   • 协商：在明确损失后，可首先尝试与厂家进行协商，看是否能就赔偿事宜达成一致。
   • 诉讼：如果协商无果，且损失较大，您可以考虑通过法律途径解决。此时，应准备好相关证据材料，向法院提起诉讼，要求厂家承担相应的赔偿责任。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 具体赔偿数额的确定，应依据实际损失、违约方的过错程度以及合同约定的违约金等因素综合判断。

最后，建议：

• 在与厂家协商或诉讼过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化处理问题。
• 如果可能，建议寻求专业律师的协助，以确保您的合法权益得到充分保护。当然，您也可以直接向我咨询相关的法律问题。

综上所述，赔偿的具体数额和方式需根据双方合同、实际损失以及法律法规等因素综合确定。希望以上解答能对您有所帮助。