公职人员贪污两万，并不一定会被开除，这取决于其行为是否构成犯罪以及具体情节。

1. 构成犯罪的情况：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，贪污数额在1万元至3万元之间的，在特定情形下，将可能被判处三年以下有期徒刑或拘役。这意味着，如果公职人员贪污两万元，并且情节符合法律规定的特定情形，那么其行为可能构成贪污罪。
   • 若公职人员因贪污被追究刑事责任，根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》，其将被开除。

2. 未构成犯罪的情况：

   • 如果公职人员贪污两万元，但情节较轻，未达到刑事追诉的标准，那么其可能不会受到刑事处罚。
   • 然而，即使未构成犯罪，公职人员仍可能因违反政务处分法等相关规定而受到撤职、降级或其他政务处分，但不一定会被开除。

综上所述，公职人员贪污两万元是否会被开除，需要综合考虑其行为是否构成犯罪以及具体情节。如果构成犯罪，根据法律规定，其将被开除；如果未构成犯罪，但违反了相关规定，可能会受到其他政务处分。因此，不能简单地以贪污金额来判断公职人员是否会被开除。如有更多疑问或需要具体法律建议，请直接向我咨询。