养老院请护工的年龄限制为不得低于十六周岁。以下是对此结论的详细分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第十五条：明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这意味着，养老院作为用人单位，在聘请护工时，必须遵守这一规定，不得聘用年龄低于十六周岁的人员。
2. 《中华人民共和国未成年人保护法》第二条：定义了未成年人为未满十八周岁的公民。虽然这一条款本身并未直接规定护工的年龄限制，但与劳动法第十五条相结合，可以明确养老院聘请的护工必须年满十六周岁。

二. 推理分析

• 根据上述法律依据，我们可以明确，养老院在聘请护工时，必须确保护工的年龄不低于十六周岁，这是法律的硬性规定。
• 养老院作为提供养老服务的机构，其护工的工作性质要求他们具备一定的身体条件、心理素质和专业技能。因此，除了年龄限制外，养老院在招聘护工时还会考虑其他因素，如健康状况、工作经验等。但这些因素并不改变法律对护工年龄的基本限制。

综上所述，养老院请护工的年龄限制为不得低于十六周岁。这是基于《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国未成年人保护法》的明确规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。