在农村荒地上建养殖场，需要依法向县级以上地方人民政府自然资源主管部门提出申请，并经过批准后方可进行。具体分析如下：
一. 申请与批准流程
- 提出申请：根据《中华人民共和国土地管理法实施条例》第九条，开发未确定土地使用权的国有荒山、荒地、荒滩从事畜牧业生产的，应当向土地所在地的县级以上地方人民政府自然资源主管部门提出申请。
- 政府批准：按照省、自治区、直辖市规定的权限，由县级以上地方人民政府对申请进行审查并作出批准决定。
二. 注意事项
- 遵守国土空间规划：在申请前，应确保所选的荒地符合国土空间规划的要求，不在禁止开垦的范围内，否则将无法获得批准。
- 长期使用权：一旦申请获得批准，根据《中华人民共和国土地管理法》第四十一条，开发单位或个人可以获得该荒地的长期使用权，用于养殖业生产。
三. 后续操作建议
- 合法经营：在养殖场建立后，应遵守相关法律法规，合法经营，确保养殖活动的合法性和可持续性。
- 关注政策变化：由于土地政策和养殖政策可能会随时间变化，建议定期关注相关政策动态，以确保养殖场的合规运营。
综上所述，在农村荒地上建养殖场，需要按照法定程序向县级以上地方人民政府自然资源主管部门提出申请，并经过批准后方可进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。