外卖员撞人赔偿流程主要涉及以下几个步骤，我会详细为您解释：

一、立即抢救伤者并报警

外卖员在发生事故后，应立即停车，确保自身和伤者的安全，同时拨打120急救电话抢救伤者，并拨打110或122报警电话报告事故情况，配合交警部门进行事故的调查以及责任的认定工作。这是非常重要的第一步，既是对伤者的负责，也是后续处理事故和赔偿的基础。

二、明确责任并确定赔偿主体

1. 责任认定：交警部门会根据事故现场勘查、证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，明确事故责任划分。

2. 赔偿主体确定：

   • 若外卖员是在执行工作任务期间致人受伤，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，其用人单位应承担相应的赔偿责任。
   • 若外卖员是个人行为导致事故，则由外卖员个人承担赔偿责任。

三、协商赔偿事宜

1. 确定赔偿项目和金额：根据伤者的实际损失，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费以及如果造成伤残的残疾赔偿金等，确定具体的赔偿项目和金额。

2. 协商赔偿：外卖员或用人单位与伤者或其家属进行协商，提出合理的赔偿方案。双方可以就赔偿金额、支付方式、支付期限等进行协商，并尽量达成书面赔偿协议。

四、保险理赔

如果外卖员或其用人单位购买了相关保险，如交强险、商业三者险等，可以向保险公司申请理赔。按照保险公司的要求整理并提交理赔所需的全部材料，如事故责任认定书、病历、发票等。保险公司会对提交的理赔材料进行审核，并根据保险合同的约定支付赔偿款。

五、法律途径解决

如果双方无法就赔偿达成一致，伤者有权向人民法院提起民事诉讼。法院将依据证据和庭审情况进行审理并作出判决。判决生效后，外卖员和用人单位需按判决确定的金额和方式履行赔偿义务。

在整个赔偿流程中，外卖员和伤者都应保留好所有相关证据，如事故认定书、医疗费用票据、病历等，以便在赔偿过程中提供证明。同时，外卖员应积极配合各方工作，提供真实准确的资料和信息。

希望这个解答能对您有所帮助。如果您在外卖员撞人赔偿流程中遇到任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。