在餐厅上班受伤，首先需要明确的是，这是一件涉及员工权益和劳动安全的问题，需要按照相关的法律法规和程序来处理。以下是一些具体的解决步骤和建议：
一、立即报告并寻求医疗救助
- 报告事故：受伤后，应立即向餐厅管理人员或负责人报告事故情况，说明受伤的时间、地点、原因及伤势等详细信息。
- 寻求医疗救助：根据伤势的严重程度，尽快前往医院或诊所接受治疗。如果伤势较重，应拨打急救电话并等待救援。
二、保留相关证据
- 现场照片或视频：如果可能的话，拍摄受伤现场的照片或视频，以保留事故现场的第一手资料。
- 医疗记录：保存好所有与受伤有关的医疗记录，包括诊断书、治疗记录、药费清单等。
- 目击者证言：如果有目击者，应记录下他们的姓名和联系方式，以便后续需要时能够联系他们提供证言。
三、与餐厅协商
- 了解赔偿政策：向餐厅管理人员或人力资源部门了解餐厅的赔偿政策，包括是否为员工购买了工伤保险、赔偿的具体范围和标准等。
- 提出赔偿要求：根据了解到的赔偿政策，向餐厅提出合理的赔偿要求，包括医疗费用、误工费、伤残补助等。
四、申请工伤认定
如果餐厅为员工购买了工伤保险，且受伤情况符合工伤认定条件，可以向当地人社局提出工伤认定申请。被认定为工伤后，员工可以享受工伤保险提供的各项待遇。
五、法律途径
- 劳动仲裁：如果与餐厅协商不成，员工可以向当地劳动仲裁委员会提出劳动仲裁申请，通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来寻求公正。
六、注意事项
- 保持冷静：在处理过程中，保持冷静和理智，避免与餐厅管理人员或相关人员发生争执或冲突。
- 及时咨询：如果对相关法律法规或处理流程不熟悉，可以及时咨询专业的律师或法律机构，以获取专业的法律建议和支持。
综上所述，餐厅员工在工作中受伤后，应立即报告并寻求医疗救助，保留相关证据，与餐厅协商赔偿事宜，并了解并申请工伤认定。如果协商不成或需要法律支持，可以通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。