针对您提出的“村集体建设用地租赁合同甲方法人不签字，公章和副支书签字盖章是否有效”的问题，我进行了详细的分析，以下是我的解答：
首先，结论前置：
村集体建设用地租赁合同若甲方法人不签字，仅有公章和副支书签字盖章，其有效性需根据具体情况及合同约定来判断。一般来说，若合同明确约定需要法定代表人签字，则缺少法定代表人签字可能影响合同效力；若合同未明确约定，且副支书作为代表签字并加盖公章，则合同可能被视为有效。
接下来，详细分析：
合同约定情况：
- 若合同中明确规定了必须由法定代表人亲自签字才生效，那么副支书即使签字并盖章，也无法替代法定代表人的签字，此时合同可能因缺少法定代表人的签字而无效。
- 若合同中没有明确规定必须由法定代表人签字，或者规定了其他签字盖章的方式（如副支书签字并盖章），那么副支书签字并加盖公章的行为可能被视为有效的签字盖章方式，合同因此可能有效。
法律及实践中的一般原则：
- 在法律上，法定代表人通常被视为公司的代表，其签字具有法律效力。然而，这并不排除公司通过内部授权或其他方式，允许其他人员代表公司签字。
- 在实践中，如果副支书得到了公司的授权，或者其签字盖章行为得到了公司的追认，那么该行为也可能被视为有效。
建议与注意事项：
- 在签订此类合同时，建议明确约定签字盖章的具体要求，以避免后续出现争议。
- 如果合同已经签订，且存在签字盖章的争议，建议尽快咨询专业律师，根据具体情况进行法律评估，并采取相应措施保护自身权益。
综上所述，村集体建设用地租赁合同甲方法人不签字，公章和副支书签字盖章的有效性需根据合同约定及具体情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。