结论前置：村委会租用村民土地但仅盖章不签字的协议，其效力并非绝对，而是取决于多种因素，包括协议内容、签订程序以及是否符合相关法律法规等。以下从多个角度进行详细分析：

1. 协议形式与法律效力

   • 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同自当事人均签名、盖章或按指印时成立。然而，这并不意味着所有合同都必须同时具备签名和盖章才有效。在特定情况下，仅盖章或仅签字也可能使合同成立并生效，关键在于合同内容是否合法、双方意思表示是否真实，以及是否符合法律、行政法规的强制性规定。
   • 特殊情形：对于涉及村委会职能或管理事项的协议，如土地租赁，其签订程序可能受到特定法律、法规的约束。例如，根据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关规定，土地租赁协议可能需要经过村民会议或村民代表会议的讨论决定，并报乡（镇）人民政府批准。若协议未履行这些法定程序，即使村委会盖章，也可能因程序不合法而被认定为无效。

2. 协议内容与法律效力

   • 合法性：协议内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，土地租赁协议中约定的土地用途必须符合规定，不得擅自改变为非农业用途。若协议内容违法，则无论是否盖章或签字，均无法产生法律效力。
   • 真实性：协议签订必须基于双方真实意愿，无欺诈、胁迫、重大误解等情形。若协议签订过程中存在欺诈、胁迫等行为，则协议可能因意思表示不真实而被撤销或认定为无效。

3. 村委会盖章的法律意义

   • 代表权：村委会盖章通常意味着村委会对协议内容的认可和接受。然而，这并不意味着盖章行为本身就能决定协议的效力。若盖章行为未经合法授权或存在其他瑕疵（如盖章人无权代表村委会盖章），则可能影响协议的效力。
   • 程序合规性：在涉及村集体资源或公共利益的协议中，村委会盖章往往是程序合规性的重要体现。若协议未经过必要的民主议定程序（如村民会议讨论决定）而仅由村委会盖章，则可能因程序不合法而被认定为无效。

4. 具体建议

   • 审查协议内容：在签订土地租赁协议前，应仔细审查协议内容是否合法、真实，并确保双方的意思表示一致。
   • 履行法定程序：确保协议签订过程符合相关法律法规的规定，如经过村民会议讨论决定、报乡（镇）人民政府批准等。
   • 完善签字盖章手续：虽然盖章并非绝对必要条件，但为了确保协议的合法性和有效性，建议双方均在协议上签字并盖章。若村委会仅盖章不签字，应要求村委会出具书面说明或补充签字手续。
   • 及时咨询法律专业人士：对于涉及重大权益的协议，如土地租赁协议，建议在签订前咨询法律专业人士（即向我咨询），以确保协议的合法性和有效性。

举例说明：假设某村委会与村民签订了一份土地租赁协议，但仅由村委会盖章而未由村民签字。若该协议内容合法、双方意思表示真实，且已履行了必要的民主议定程序和报批手续，则该协议可能因符合法律规定而被认定为有效。然而，若该协议未履行这些法定程序或存在其他瑕疵（如土地用途违法、欺诈等），则可能因程序不合法或内容违法而被认定为无效。

总结：村委会租用村民土地但仅盖章不签字的协议，其效力取决于多种因素。为了确保协议的合法性和有效性，建议双方在签订协议前仔细审查协议内容、履行法定程序，并完善签字盖章手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。