星期六不加班，公司不能随意将员工认定为旷工。下面我详细为您解释这个问题：

1. 劳动者的休息权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者享有休息休假的权利，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。通常情况下，星期六被视为劳动者的法定休息日之一（具体取决于单位的工作安排，有的单位为周日休息）。

2. 加班的协商原则：

   • 若用人单位因生产经营需要安排加班，必须与工会和劳动者进行协商，且加班时间有限制。未经劳动者同意，用人单位不得擅自要求员工在休息日加班。
   • 如果员工不同意加班，且没有违反劳动合同的约定或公司的合法规章制度，那么员工的行为不构成旷工。

3. 特殊情况的加班与旷工认定：

   • 如果劳动合同中明确约定星期六为正常工作时间，或者用人单位有合法有效的规章制度（已向劳动者公示告知）规定星期六为工作日，那么劳动者未按约定上班可能会被认定为旷工。但这种情况下，加班安排也应遵循法律规定的程序和条件。
   • 某些行业因工作性质特殊，可能需要周末加班。如果员工在入职时已知晓并接受这一安排，或自愿接受了周末加班并得到相应报酬或调休，那么拒绝加班可能会被视为违反劳动合同约定，进而可能构成旷工。但这种情况也需要具体分析，不能一概而论。

4. 法律建议：

   • 劳动者在遇到加班问题时，应了解自己的合法权益，并与用人单位进行有效沟通。
   • 如果用人单位无理要求员工在休息日加班，或者将拒绝加班的员工认定为旷工，劳动者可以向劳动仲裁机构或法院寻求帮助，维护自己的合法权益。

综上所述，星期六不加班是否算旷工，需要根据具体的劳动合同、工作安排以及法律法规来综合判断。在大多数情况下，如果员工没有违反劳动合同的约定或公司的合法规章制度，且用人单位没有与员工协商并征得员工同意，那么员工在星期六不加班的行为不构成旷工。