卖出去2年的机动车未开机动车发票是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条：
- 经营者提供商品或者服务时，有义务按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证。这意味着销售机动车时，销售方有义务向消费者开具发票。
《中华人民共和国发票管理办法》第十九条：
- 购买商品、接受服务的单位和个人有权向收款方取得发票。这进一步强调了消费者在购买车辆时，有权要求销售方开具发票。
《中华人民共和国税收征收管理法》及其实施细则、《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则：
- 这些法律法规共同构成了对发票使用和管理的基本框架，规定了销售方未按规定开具发票的法律责任。
二. 发票的重要性
- 发票是消费者购车的重要凭证，也是后续维权的关键证据。如果车辆出现质量问题或者涉及退换货等情况，发票将作为消费者主张权益的重要依据。
- 对于销售方而言，开具发票也是其合法经营、履行纳税义务的体现。
三. 违法行为的后果
- 如果销售方拒绝开具发票或者开具的发票不符合规定，消费者可以向税务部门或者相关消费者权益保护机构进行举报。
- 一经查实，销售方将面临相应的法律处罚，包括但不限于罚款、吊销营业执照等。同时，销售方的信誉也会受到严重影响，不利于其长期经营和发展。
四. 特殊情况说明
- 值得注意的是，根据《机动车发票使用办法》等规定，该办法主要适用于新车销售发票的开具，对于二手车销售发票的开具可能有不同规定。然而，即使是二手车销售，根据《中华人民共和国发票管理办法》等法律法规，销售方仍有义务向消费者开具发票。
我的观点：卖出去2年的机动车未开机动车发票是违法的。销售方应当严格遵守相关法律法规，履行开具发票的义务，以保障消费者的合法权益和自身的合法经营。如有进一步需要，您可以继续咨询我。