关于行政处罚法中规定多大金额以上的罚款需要召开集体审议会的问题，这并非由单一的法律条文直接规定具体的金额，而是可能依据不同地区、不同行政机关的实际情况和具体规定来确定。

从您提供的参考信息中，我们可以看到两个不同地区的实践例子：

1. 万载县人民政府的规定：

   • 对公民处以3000元以上的罚款，或者对企业或者其他组织处以2万元以上的罚款或者没收相当于该数额违法所得的，需要进行集体讨论决定。

2. 保定市满城区城市管理综合行政执法局的规定：

   • 个人罚款1万元（含）以上、法人罚款10万元（含）以上的案件，需要召开重大案件集体讨论会研究决定。

这两个例子说明了不同地区、不同行政机关在根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条的规定（对情节复杂或者重大违法行为给予行政处罚，行政机关负责人应当集体讨论决定）制定具体执行标准时，可能会根据当地的实际情况和行政管理的需要，设定不同的金额阈值。

因此，要准确回答“多大金额以上罚款需要开集体审议会”的问题，需要具体参考当地行政机关的相关规定或咨询当地行政机关的法制部门。如果您有具体的地区或行政机关的背景信息，我可以尝试提供更具体的解答。