大额可转让存单可以过户给儿子。对于这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 大额存单的转让性质

• 大额可转让存单，作为一种金融资产，其转让性已在名称中明确体现，即“可转让”。这意味着，在法律允许的范围内，持有人有权将其转让给他人。

二. 过户给儿子的法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人可以依法处分自己的个人财产，包括通过赠与、转让等方式。因此，大额可转让存单的持有人完全有权将其过户给儿子。
• 此外，《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条还明确规定，自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。虽然这与直接过户不完全相同，但同样体现了个人财产处分的自由性。在本案例中，如果存单持有人希望将存单过户给儿子，可以通过赠与或遗嘱等方式实现。

三. 实际操作注意事项

• 在实际操作过程中，过户大额存单可能需要遵循一定的程序和规定，如办理相关手续、缴纳税费等。具体流程和所需材料可能因地区和银行而异，建议咨询相关银行或法律专业人士以获取准确信息。
• 同时，如果存单存在抵押或质押等情形，可能会影响其转让和过户。在过户前，应确保存单无任何权利瑕疵。

综上所述，大额可转让存单可以过户给儿子，但具体操作需遵循相关法律法规和程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。