即使工资还有几天就发放，也可以开具工资收入证明。以下是详细分析：

一. 工资收入证明的开具与工资发放时间无直接关系

• 工资收入证明是用于证明个人收入情况的一种文件，其开具主要依据的是个人的工资记录和用人单位的财务记录。
• 工资的发放时间并不影响工资收入证明的开具，因为证明的是过去的收入情况，而非未来的收入预期。

二. 开具工资收入证明的依据

• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条，与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供。虽然此条款主要用于劳动争议，但也说明了用人单位有义务提供与员工相关的证据，包括工资收入证明。
• 用人单位根据本单位的生产经营特点和经济效益，依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平（《中华人民共和国劳动法》第四十七条），因此，用人单位有权也有能力出具员工的工资收入证明。

三. 开具工资收入证明的实践操作

• 通常情况下，员工可以向用人单位的人事或财务部门提出开具工资收入证明的申请。
• 用人单位会根据员工的实际工资记录和公司的财务记录来开具证明，并加盖公司公章以确保其法律效力。

综上所述，即使工资还有几天就发放，员工仍然可以向用人单位申请开具工资收入证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。