因为骑手送的慢申请退款，主要由经营者承担责任。下面我将对此进行详细分析：

一. 经营者责任分析

1. 服务不符合质量要求：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的服务不符合质量要求的，消费者可以要求退货或要求经营者履行其他相关义务。在此情境下，骑手送餐速度慢可以视为服务不符合质量要求的一种表现。
2. 退款与赔偿：同样依据该法条，消费者因服务不符合质量要求而退货时，经营者应当承担必要的费用，如退款及可能产生的运输费用等。

二. 骑手责任分析

• 骑手作为经营者的雇员或合作伙伴，在执行配送任务时代表的是经营者的行为。因此，因骑手送的慢导致的退款，其直接责任应由经营者承担，而非骑手个人。

三. 实际应用

• 例如，你点了一份外卖，但骑手因为各种原因导致送餐速度极慢，影响了你的用餐体验。在这种情况下，你可以向经营者（外卖平台或商家）申请退款，并由经营者承担退款责任，而不是直接要求骑手个人赔偿。

综上所述，因骑手送的慢而申请的退款，主要由经营者承担责任。如果你遇到了类似问题，建议直接与经营者沟通解决，并要求其按照相关法律规定处理退款事宜。如有进一步需要，您可以继续咨询我。