针对您提出的问题，即“我买了房子并支付了部分房款且实际占有，但是没过户，房东被人起诉，法院是否可以（对房子采取某些措施）”，以下是我的详细解答：

结论：在您已支付部分房款并实际占有房屋，但尚未完成过户的情况下，若房东被起诉，法院有可能根据具体情况对房子采取查封、冻结等保全措施，甚至可能涉及执行程序。这将对您的权益产生直接影响。

分析：

1. 房屋所有权归属：

   • 根据《民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。因此，在您尚未完成房屋过户手续的情况下，房屋的所有权仍属于房东。

2. 法院保全措施：

   • 若房东被起诉，且涉及金钱债务等可执行内容，法院可能会根据债权人的申请，对房东的财产采取保全措施，包括但不限于查封、冻结等。
   • 由于房屋仍登记在房东名下，因此法院有可能将房屋作为保全对象。

3. 对您的权益影响：

   • 您虽然已支付部分房款并实际占有房屋，但在法律上尚未取得房屋的所有权。
   • 若房屋被法院采取保全措施，您可能面临无法继续居住、使用房屋的风险。
   • 此外，若房东的债务最终无法清偿，房屋甚至可能被法院执行拍卖，您的权益将受到严重损害。

4. 您的应对措施：

   • 尽快与房东协商办理房屋过户手续，以确保您的权益得到法律保障。
   • 若无法及时过户，可考虑与房东签订补充协议，明确双方的权利义务关系，并尽可能要求房东提供其他担保措施。
   • 密切关注房东的诉讼进展，若法院采取保全措施，及时提出异议并主张您的权益。

综上所述，虽然您已支付部分房款并实际占有房屋，但在未完成过户的情况下，房东被起诉时法院有可能对房屋采取保全措施。因此，建议您尽快采取措施确保自己的权益得到法律保障。如有进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。