针对你提出的问题“没签合同会按照转正工资吗”，首先我们需要明确一点：是否按照转正工资发放，并不完全取决于是否签订了书面的转正合同，而是需要综合考虑多个因素。以下是对这一问题的详细分析：
结论前置
没签合同并不意味着不能按照转正工资发放，具体还需根据劳动合同的具体约定、双方的实际行为、公司的管理惯例以及相关法律法规来综合判断。
分析说明
劳动合同约定与法律规定：
- 若劳动合同或试用期协议中明确规定了试用期的期限、转正条件及转正后的工资待遇，且员工在试用期内表现符合这些条件，那么试用期届满后，即使未签订专门的转正合同，员工也应按约定享受转正后的工资待遇。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，建立劳动关系应订立书面劳动合同，且试用期包含在劳动合同期限内。但法律的目的是保障双方的权益，而非形式上的合同文本。因此，未签订书面转正合同并不直接决定工资标准。
公司管理与操作惯例：
- 若公司有明确的转正操作惯例（如发放转正通知、调整薪酬待遇等），且员工对此知情并认可，那么即使没有签订书面的转正合同，员工也应按照公司惯例享受转正后的工资待遇。
- 若公司无明确转正惯例或员工对惯例不知情，且双方未签订转正合同，则工资标准可能存在争议。此时，需通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来解决，并根据实际情况判断员工的转正状态及工资标准。
实际履行与默认转正：
- 即使未签订书面转正合同，若用人单位明确表示劳动者转正，劳动者实际履行转正后工作职责，接受单位管理，并按转正待遇支付报酬，则从事实角度看，劳动者已处于转正状态，并应享受转正后的工资待遇。
- 默认转正需要充分的证据支持，如工资发放记录、工作安排、考勤记录等，这些证据能够证明用人单位和劳动者以实际行为默认了转正的事实及相应的工资待遇。
建议与风险提示
- 对于劳动者：建议及时与用人单位沟通转正及工资待遇事宜，并要求签订书面劳动合同或转正协议，以明确双方的权利义务。同时，保留好与用人单位沟通的记录、工资发放凭证等证据，以备不时之需。
- 对于用人单位：为避免法律风险和纠纷，建议在试用期结束后及时与劳动者签订书面劳动合同或转正协议，并严格按照法律规定和合同约定履行相关义务，确保用工行为的合法性和规范性。
综上所述，没签合同是否会按照转正工资发放，需要根据具体情况来判断。在实际操作中，应综合考虑劳动合同约定、法律规定、公司管理惯例及实际履行情况等多方面因素。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。