针对您提出的“实习期离职是否需要提前30个工作日申请”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确“实习期”在劳动法中的定义。通常，实习期被视为试用期的一部分，是劳动者与用人单位相互了解、协商的过程。在试用期内，劳动者和用人单位都有相对较大的自由度来解除劳动合同。

根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内解除劳动合同，需要提前3日通知用人单位。这意味着，如果您正处于实习期内（即试用期内），您只需要提前3天以书面形式（如邮件、辞职信等）通知用人单位您的离职意向，而无需提前30个工作日。

然而，如果您已经度过了试用期，成为了正式员工，那么根据《劳动合同法》的规定，您需要提前30日以书面形式通知用人单位要解除劳动合同。这是为了保障用人单位有足够的时间进行人员调整和工作交接，以减少因劳动者离职而带来的不便。

此外，还需要注意的是，如果用人单位存在过错，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等《劳动合同法》38条第一款规定的情形，劳动者可以解除劳动合同，并且法律未规定必须提前30天通知用人单位。同样，如果用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者也可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

综上所述，实习期离职是否需要提前30个工作日申请，取决于您是否处于试用期内。如果是试用期内，提前3日通知即可；如果已经是正式员工，则需要提前30日以书面形式通知用人单位。同时，也请留意用人单位是否存在过错或违法行为，这可能会影响您离职通知的期限和方式。