针对你提出的“楼下室外烧烤消防怎么处罚”的问题，首先我们要明确的是，具体的处罚措施会根据当地的消防法规、烧烤行为的具体情况以及是否造成实际危害等因素来综合判定。以下是我根据一般情况给出的分析：

1. 违反消防安全管理规定：

   • 如果楼下室外烧烤行为违反了当地的消防安全管理规定，比如在没有设置防火措施、易燃物品堆放不当、烧烤火源未妥善管理等情况下进行，那么相关责任人可能会面临警告、罚款甚至更严厉的行政处罚。

2. 引发火灾或安全隐患：

   • 若烧烤行为不慎引发火灾，或者存在严重的安全隐患，威胁到公共安全，那么责任人不仅可能面临行政处罚，还可能承担刑事责任，特别是当火灾造成人员伤亡或财产损失时。

3. 物业或社区管理规定：

   • 除了消防法规，很多小区或社区也有自己的管理规定，可能明确禁止在楼下室外进行烧烤活动。违反这些规定，可能会受到物业或社区的管理处罚，如罚款、警告或停止烧烤行为等。

4. 民事赔偿责任：

   • 如果烧烤行为导致他人财产受损或人身伤害，责任人还需要承担相应的民事赔偿责任。

因此，为了避免不必要的法律风险和处罚，建议在进行楼下室外烧烤前，先了解并遵守当地的消防法规、物业或社区管理规定，确保烧烤活动在安全、合规的环境下进行。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。