今年法定假日中，安排劳动者工作的，用人单位应支付三倍工资的具体日期为：1月1日、农历正月初一、初二、初三、5月1日、农历端午当日、农历中秋当日以及10月1日、2日、3日。以下是详细分析：

一. 法定假日三倍工资的具体日期

1. 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
2. 结合《全国年节及纪念日放假办法》第二条，全体公民放假的节日包括新年（1月1日）、春节（农历正月初一、初二、初三）、劳动节（5月1日）、端午节（农历端午当日）、中秋节（农历中秋当日）以及国庆节（10月1日、2日、3日）。这些节日均为法定假日，若安排劳动者工作，则需支付三倍工资。

二. 法定假日三倍工资的计算

• 法定假日三倍工资的计算是基于劳动者当日的基础工资来确定的，具体数额为劳动者当日基础工资的三倍。例如，若劳动者某日的基础工资为100元，则该日在法定假日工作应获得的工资为300元。

综上所述，今年法定假日中，用人单位应支付三倍工资的具体日期为1月1日、农历正月初一、初二、初三、5月1日、农历端午当日、农历中秋当日以及10月1日、2日、3日。若在这些日期安排劳动者工作，用人单位需按照法律规定支付三倍工资。如有进一步需要，您可以继续咨询我。