家长不可以不经过孩子同意随意没收手机。这一行为是否合法，需根据孩子的年龄及具体情况来判断。以下是详细分析：
若孩子是未成年人：
- 父母有权监管：依据《中华人民共和国民法典》第三十四条，父母作为监护人，在合理范围内有权对孩子使用手机的行为进行监督和管理，如孩子因沉迷手机而影响学习和生活，父母可暂时没收手机以促使其改正。
- 超出监护职责则违法：若手机是孩子通过合法途径获得的个人财产，如用压岁钱或零花钱购买，根据《中华人民共和国民法典》第二百六十七条，父母的没收行为可能构成对财产权的侵犯。
若孩子是成年人：
- 父母无权没收：成年人具有完全民事行为能力，根据《中华人民共和国民法典》第十八条，可以独立实施民事法律行为，并对自己的财产享有独立的决策权。因此，父母无权强行没收成年子女的手机。
建议与总结：
- 在处理此类问题时，家庭成员间应首先尝试通过沟通协商来解决分歧，理解并尊重彼此的需求和权益。
- 父母应增强法律意识，明确自己作为监护人的职责边界，避免侵犯孩子的合法权益；同时，孩子也应了解自己的法律地位和权益，学会在必要时通过法律途径维护自己的利益。
- 构建和谐、相互理解的家庭环境，共同促进家庭成员的健康成长和发展。
如果你在此问题上还有其他疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。