首先，我们明确一点：在借贷关系中，欠条是证明债权债务关系的重要证据。针对你提出的问题，即钱借给了一对情侣，但转账是给了男方，且欠条也是男方出具的，那么两个人是否都有责任，还是只有一个人有责任，这主要取决于欠条的具体内容以及实际的借款使用情况。

1. 如果欠条上只有男方的签名：

   • 在这种情况下，根据欠条的直接证据效力，通常只有男方会被视为债务人，承担还款责任。
   • 除非有额外的证据（如聊天记录、证人证言等）能够证明女方也参与了借款行为或明确表示愿意共同承担债务，否则女方通常不承担还款责任。

2. 如果欠条上同时有男方和女方的签名：

   • 那么，根据欠条的约定，男方和女方都应被视为债务人，共同承担还款责任。
   • 无论借款是由谁实际使用，只要双方在欠条上签字确认，就都应承担相应的法律责任。

3. 关于借款的实际使用情况：

   • 即使借款是转账给男方，但如果女方实际上也使用了这部分借款（例如用于共同生活开销、共同投资等），并且这一事实能够被证明，那么在某些情况下，女方也可能需要承担一定的还款责任。
   • 但这并不意味着女方在欠条上没有签字的情况下就必然承担责任，还需要结合具体的证据和法律规定来判断。

综上所述，两个人是否都有责任还是只有一个人有责任，主要取决于欠条的具体内容以及实际的借款使用情况。如果你手上有相关的证据材料，建议详细咨询我，以便我能更准确地为你分析并给出法律建议。