《建设工程质量管理条例》第六十二条第一款规定了施工单位在施工中偷工减料的法律责任。具体内容为：施工单位在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的其他行为的，责令改正，处工程合同价款百分之二以上百分之四以下的罚款；造成建设工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书。

分析说明：

• 违规行为：该条款明确列出了施工单位在施工中的几种违规行为，包括偷工减料、使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备，以及不按照工程设计图纸或施工技术标准施工等。
• 法律责任：对于上述违规行为，施工单位将面临责令改正、罚款、返工修理及赔偿损失等法律责任。罚款的额度为工程合同价款的百分之二至百分之四。若造成建设工程质量不符合规定标准，施工单位还需负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失。在情节严重的情况下，施工单位还可能被责令停业整顿，降低资质等级或吊销资质证书。

生活实例：

• 例如，某施工单位在建造住宅楼时，为了节省成本，偷工减料，使用了不合格的建筑材料。这种行为被监管部门发现后，该施工单位不仅被责令改正，还被处以了工程合同价款百分之三的罚款，并需对不合格的部分进行返工修理，同时赔偿因此给业主造成的损失。若情节严重，该施工单位还可能面临停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书的处罚。

我的观点：施工单位应严格遵守《建设工程质量管理条例》的规定，确保施工质量和工程安全。对于任何违规行为，监管部门都应依法予以严厉处罚，以维护建筑市场的秩序和人民生命财产的安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。