病假期间通常不扣员工降温费，但具体是否扣除需结合当地政策规定和用人单位制度判断。以下是对此问题的详细分析：

一、降温费的性质与发放依据

• 性质：降温费，也称高温津贴或防暑降温费，是用人单位为在高温天气下工作的劳动者提供的一种福利性补贴，旨在保障劳动者的身体健康。
• 发放依据：根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国安全生产法》以及《防暑降温措施管理办法》等相关法律法规，用人单位在安排劳动者在高温天气下（日最高气温达到35℃以上）露天工作，以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者支付高温津贴。

二、病假期间降温费的处理方式

1. 法律法规角度：

   • 法律法规并未明确规定病假期间不享受降温费。降温费的发放主要基于劳动者在高温天气下的工作环境和条件，而非其出勤状态。
   • 如果劳动者在病假前已经满足了领取降温费的条件，且用人单位的规章制度或劳动合同中未明确规定病假期间不享受降温费，那么劳动者在病假期间仍有权享受降温费。

2. 用人单位规章制度角度：

   • 用人单位可以根据自身情况制定关于降温费发放的规章制度。如果规章制度中明确规定病假期间的具体处理方式，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么应按照规章制度执行。
   • 然而，规章制度的制定需考虑合理性和公平性。例如，如果劳动者因工伤或职业病而休病假，且这些伤病与高温工作环境有关，那么拒绝支付降温费可能显失公平。

3. 实际执行情况：

   • 在实际操作中，用人单位可能会根据劳动者的实际情况和公司的财务状况来决定是否在病假期间继续支付降温费。
   • 一些用人单位为了体现人文关怀和保持员工士气，可能会在病假期间继续支付降温费；而另一些用人单位则可能因财务压力或管理需要而选择暂停支付或按实际工作日折算后发放。

三、具体处理建议

• 查询当地政策：首先，建议查询当地关于降温费的具体政策规定，以了解是否有针对病假期间的特别规定。
• 查阅用人单位制度：其次，查阅用人单位的规章制度或劳动合同，看是否有关于病假期间降温费的具体规定。
• 与用人单位沟通：如果政策或制度中未明确规定，建议与用人单位的人力资源部门或财务部门进行沟通，以明确病假期间降温费的处理方式。

综上所述，病假期间是否扣员工降温费需结合当地政策规定和用人单位制度具体判断。如果政策或制度中未明确规定，建议与用人单位进行沟通以明确处理方式。