二审中是可以改变证据目录的。不过，这并不意味着可以随意更改或增添证据，而是需要遵循一定的法律程序和规定。

在二审阶段，如果当事人认为有新的证据需要提交，或者原有的证据目录需要调整，可以向法院提出申请。法院会根据案件的具体情况，以及当事人提出的理由和证据的重要性，来决定是否允许改变证据目录。

需要注意的是，二审法院对于新证据的接受和审查有一定的限制和规定。一般来说，新证据必须是在一审庭审结束后新发现的，或者是一审期间因客观原因无法提供的。同时，新证据必须与案件有直接的关联，并且能够对案件的判决结果产生实质性的影响。

因此，在二审中改变证据目录需要谨慎对待，必须确保所提交的证据符合法律的规定和要求。如果当事人对于如何改变证据目录或者如何提交新证据存在疑问，建议咨询专业的律师，以便获得更加详细和准确的法律建议。

总的来说，二审中改变证据目录是可能的，但需要遵循法律程序和规定，并且需要确保所提交的证据符合法律的要求。