面对讨债时找不到老赖的情况，债权人可以通过法律途径、信息查询、社会资源与专业协助等多方面来维护自身权益。以下是我给出的详细建议：

一. 法律途径

1. 提起诉讼与缺席判决：

   • 债权人可以直接向法院提起诉讼，要求老赖履行债务。在起诉时，需要提供借据等证明借贷关系存在的证据。
   • 由于老赖下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤老赖应诉。如果老赖没有正当理由拒不出庭，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条，法院可以作出缺席判决。

2. 申请强制执行：

   • 债权人还可以向法院提交强制执行申请书及相关证据，法院将有权查询、冻结、划拨老赖的财产，并采取查封、扣押、拍卖等措施。
   • 若老赖拒不执行，法院可将其列入失信被执行人名单，限制其高消费及非必需消费行为。

二. 信息查询与线索收集

• 债权人可以通过访问中国执行信息公开网或最高法院官网，输入老赖的信息，查询其失信情况及执行案件，以获取老赖的线索。
• 利用社交媒体、网络论坛等渠道，搜索老赖的动态、生活点滴和工作信息，也可能从中发现有价值的线索。

三. 社会资源与专业协助

1. 委托专业调查公司：

   • 债权人可以选择合法、专业的调查公司，通过其丰富的经验和资源渠道来收集老赖的线索。

2. 借助征信机构：

   • 利用征信机构提供的信用报告和相关信息，债权人可以进一步了解老赖的经济活动和潜在线索。

3. 发布悬赏公告：

   • 债权人可以向法院递交执行悬赏申请书，向社会发布悬赏公告，征集老赖的财产线索，并向提供线索的人支付赏金。

4. 公安联控执行与宣告失踪：

   • 在特定情况下，债权人可以向法院申请公安联控执行，借助公安机关的力量来查找老赖。
   • 若老赖下落不明满二年，债权人还可以向法院申请宣告其失踪，以限制和管理其财产，迫使其现身解决问题。

我建议债权人在追讨债务过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，应积极配合法院的执行工作，及时提供线索和信息。如有必要，可以考虑聘请专业律师或调查机构提供法律支持和协助，以提高查找效率和成功率。如有进一步需要，您可以继续咨询我。