在处理承包鱼塘后又转包所发生的纠纷时，我们主要依据以下法律条款和相关规定：

1. 《中华人民共和国民法典》合同编：

   • 第四百六十四条：合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。
   • 第五百九十三条：当事人一方因第三人的原因造成违约的，应当依法向对方承担违约责任。当事人一方和第三人之间的纠纷，依照法律规定或者按照约定处理。
   • 第七百一十六条：承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效，第三人对租赁物造成损失的，承租人应当赔偿损失。承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。

2. 相关司法解释：

   • 最高人民法院关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释等，这些司法解释对土地承包、转包等具体纠纷提供了更详细的法律适用指导。

根据这些法律条款，我们可以分析出：

• 如果承包人在承包鱼塘后，又经原发包人同意将鱼塘转包给第三人，那么原承包合同和转包合同都是有效的。在发生纠纷时，应根据合同的具体内容来确定各方的权利和义务。
• 如果承包人未经原发包人同意就擅自转包鱼塘，那么原发包人有权解除合同，并要求承包人承担违约责任。此时，转包合同可能因违反法律规定而无效。
• 在转包过程中，如果第三人对鱼塘造成了损失，那么承租人（即原承包人）应当赔偿损失。同时，如果承包人因第三人的原因无法履行原承包合同，那么承包人应向原发包人承担违约责任。

综上所述，处理承包鱼塘后又转包的纠纷时，应首先审查原承包合同和转包合同的有效性，然后根据合同的具体内容和相关法律规定来确定各方的权利和义务。如果您在具体操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。