出版社合同确实是可以修改的，但具体能否修改以及如何修改，取决于多个因素。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 合同性质与约定：

   • 出版社合同，作为一种特殊的合同，其修改首先要遵循《民法典》中关于合同变更的一般规定。
   • 如果合同中明确约定了修改条款，如修改程序、修改条件等，那么应当按照这些约定来执行。
   • 如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么就需要双方协商一致，通过补充协议的形式来修改合同。

2. 修改合同的合法性：

   • 修改合同的内容必须合法，不能违反法律、行政法规的强制性规定，也不能损害国家、集体或者第三人的利益。
   • 修改合同应当遵循公平、诚实信用的原则，不能显失公平，也不能损害对方的合法权益。

3. 修改合同的程序：

   • 双方应当就修改合同的内容进行充分的协商，达成一致意见。
   • 修改合同应当以书面形式进行，并且由双方签字或者盖章确认。
   • 如果合同经过公证或者鉴证，那么修改合同还应当经过相应的公证或者鉴证程序。

4. 修改合同可能产生的法律后果：

   • 修改合同后，双方应当按照修改后的合同履行各自的义务。
   • 如果一方违反修改后的合同，那么应当承担相应的违约责任。
   • 修改合同可能会影响合同的效力，如可能导致合同部分无效或者全部无效，这需要根据具体情况来判断。

综上所述，出版社合同是可以修改的，但具体能否修改以及如何修改，需要根据合同的性质、约定以及相关法律法规的规定来判断。如果你在具体操作中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据你的实际情况给出更具体的建议。