结论前置：违法转包和违法分包是建设工程领域的两种违法行为，它们均违反了相关法律法规，并可能导致工程质量问题、市场混乱以及合法权益受损。以下是关于违法转包和分包行为认定的详细解释。

一、违法转包的认定

转包是指承包人在承包工程后，又将其承包的工程建设任务转让给第三人，自己退出承包关系，让受让人成为承包合同的另一方当事人的行为。根据相关法律法规，存在以下情形之一的，可认定为违法转包：

1. 直接转包：

   • 施工单位将其承包的全部工程转给其他单位或个人施工。
   • 施工总承包单位或专业承包单位将其承包的全部工程肢解后，以分包的名义分别转给其他单位或个人施工。
   • 施工总承包单位或专业承包单位未在现场设立项目管理机构，或未派驻项目负责人、技术负责人、质量管理负责人、安全管理负责人等主要管理人员，不履行管理义务。
   • 主要建筑材料、构配件及工程设备的采购由其他单位或个人实施，施工总承包单位或专业承包单位只收取费用。
   • 劳务分包单位承包的范围是施工总承包单位或专业承包单位承包的全部工程，并计取除“管理费”外的全部工程价款。
   • 通过合作、联营、个人承包等形式，直接或变相地将全部工程转给其他单位或个人施工。

2. 视同转包：

   • 联合体承包工程中，一方不进行施工也未组织管理，仅向其他方收取管理费或其他类似费用。

二、违法分包的认定

违法分包是指施工单位违反法律法规或合同约定，将工程分包给不具备相应资质或条件的单位或个人，或者将工程主体结构分包等行为。具体认定情形包括：

1. 施工单位将工程分包给个人。
2. 施工单位将工程分包给不具备相应资质或安全生产许可的单位。
3. 施工合同中没有约定，又未经建设单位认可，施工单位擅自将其承包的部分工程分包给其他单位施工。
4. 施工总承包单位将房屋建筑工程的主体结构施工分包给其他单位（钢结构工程除外）。
5. 专业分包单位将其承包的专业工程中非劳务作业部分再分包。
6. 劳务分包单位将其承包的劳务再分包。
7. 劳务分包单位除计取劳务作业费用外，还计取主要建筑材料款、周转材料款和大中型施工机械设备费用。

三、法律责任与后果

对于违法转包和分包行为，我国法律、法规及司法解释均明确禁止，并规定了相应的法律责任。包括但不限于：

• 转包、违法分包行为无效。
• 没收违法所得，并处罚款。
• 责令停业整顿，降低资质等级，甚至吊销资质证书。
• 如工程质量合格，实际施工人可直接向发包人主张工程价款。

综上所述，违法转包和分包行为严重扰乱建筑市场秩序，损害工程质量，必须依法予以严厉打击。如您在建设工程领域遇到相关问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助。